반응형 건강음료2 콤부차란? 발효티의 매력과 효능, 복용법 총정리 콤부차의 정의부터 발효티의 매력, 장 건강·항산화 등 효능, 올바른 복용법과 보관 팁, 부작용까지 한 번에 정리했습니다. 1. 콤부차, 건강 트렌드에 발맞춘 발효음식 요즘 핫한 콤부차, 수천 년 동안 인류가 즐겨왔다는 발효차입니다. 최근 건강을 중요시하는 이들에게 김치와 유산균 등의 발효 음식이 트렌드로 번지면서, 콤부차도 그 인기에 편승했죠. 그래서인지 요즘 편의점이나 마트에서도 쉽게 만나볼 수 있는 발효 음료입니다. 오늘은 이 콤부차가 소문대로 과연 ‘모두에게 좋은’ 음료인지 자세하게 살펴보려고 합니다. 2. 콤부차란 무엇인가요?콤부차(Kombucha)는 홍차나 녹차에 설탕, 효모, 박테리아(SCOBY: 스코비)를 넣어 7일에서 30일 간 발효시켜 만든 음료입니다. 이 발효 과정에서 탄산이 발생하고 .. 2025. 8. 10. 일본 전통에서 글로벌 슈퍼푸드로, 말차의 모든 것 최근 몇 년간 전 세계 카페 메뉴와 디저트 시장을 휩쓴 재료가 있습니다. 바로 '말차(Matcha)'입니다. 일본 전통 차 문화에서 유래된 이 초록빛 가루는 이제 하나의 글로벌 트렌드로 자리 잡았습니다. 스타벅스를 비롯한 대형 프랜차이즈는 물론, 건강을 중시하는 소비자층 사이에서도 꾸준히 인기를 끌고 있는데요. 이 글에서는 말차의 정의부터 인기 요인, 다양한 말차 푸드, 그리고 집에서 간단히 즐길 수 있는 말차 레시피까지 함께 살펴보겠습니다. 목차말차란 무엇인가요 – 와쇼쿠에서 글로벌 푸드로왜 말차가 이렇게 인기일까요 – 건강, 감성, MZ 세대까지 사로잡다말차를 활용한 인기 푸드와 음료누구나 집에서 즐기는 간단한 말차 레시피말차를 고를 때 체크할 포인트1. 말차란 무엇인가요 – 와쇼쿠에서 글로벌 푸드로.. 2025. 5. 17. 이전 1 다음 반응형
