반응형 삼계탕1 복날에 삼계탕을 먹는 이유는? | 초복·중복·말복 보양식의 모든 것 여름철 보양 음식의 지혜1년 중 가장 무더운 시기인 삼복(三伏)이 다가옵니다. 우리는 으레 이때가 되면 삼계탕 한 그릇으로 기력을 보충합니다. 초복, 중복, 말복까지 세 차례나 찾아오는 복날에 삼계탕이 빠지지 않는 이유는 더위를 이겨내기 위한 생활 속 지혜에서 비롯된 것입니다. ◼︎ 복날은 왜 세 번이나 있을까요?삼복은 음력 기준으로 하지 이후의 첫 번째 경일(庚日)이 초복, 그로부터 10일 후가 중복, 또 10일 후가 말복입니다. 삼복은 중국 한나라 때부터 이어져 온 풍습이 조선시대까지 이어졌으며, 원래 더위에 지친 몸을 회복하기 위해 고기와 술을 먹고 휴식을 취하는 날이었습니다. 요즘은 이를 계절 음식과 연계하여 ‘보양식’을 먹는 날로 인식하는 경우가 많죠. ◼︎ 이열치열 삼계탕여름에는 땀도 많이 흘.. 2025. 7. 6. 이전 1 다음 반응형
