반응형 건강레시피2 토마토의 재발견, 이색 건강 레시피 6가지 ◼︎ 제철 토마토, 왜 주목받고 있을까?올여름, 토마토는 Z세대까지 합세해 대세의 채소입니다. 일본의 유명한 도쿄 라멘 맛집 ‘태양의 토마토라멘’이 올 상반기 강남에 상륙하면서 토마토가 주인공이 되는 요리에 대한 관심이 더 높아지고 있습니다. 그래서일까요, 요즘 F&B에서도 다양한 토마토 관련 제품들이 출시되고 있어요. 일본의 소금이 들어간 토마토 사탕 '카토시오토마토아메'가 국내 편의점에서도 돌풍을 일으키고 있고, 토마토 아이스크림, 토마토 발사믹 소스 등 다양한 제품이 출시 중입니다. 지금이 제철이기도 한 토마토는 노지 토마토와 시설 토마토가 동시에 출하되는 시기로 맛도 뛰어나고 가격도 안정적입니다. 마트에서 쉽게 만날 수 있는 제철 식재료인 토마토, 색다르게 즐기는 법을 알아보겠습니다.◼︎ 토마토의.. 2025. 6. 25. 제철 과일로 만든 여름 주스 레시피 5선 여름 제철 과일을 활용한 건강한 주스 레시피를 소개합니다. 수박, 복숭아, 체리 등 시원하고 영양 가득한 과일로 더위를 이기는 자연 음료를 만들어보세요. 수분 보충은 물론 항산화, 피로 회복까지 잡은 주스의 모든 것! 여름엔 왜 제철 과일을 먹어야 할까?여름은 강한 햇볕과 높은 기온으로 인해 체력 소모가 많고, 땀을 통해 수분과 미네랄이 급격히 빠져나가는 계절입니다. 이럴 때 제철 과일은 우리 건강을 챙겨주는 대안 음식이 됩니다. 또 제철 과일은 수분 함량이 높고, 열을 식혀주는 성질을 가지고 있으며, 각종 비타민과 무기질, 항산화 성분이 풍부하게 함유돼 있습니다. 수박은 90% 이상이 수분으로 구성되어 있어 체내 수분을 빠르게 보충하고, 리코펜과 시트룰린 같은 항산화 물질이 피부 건강에도 도움을 줍니다.. 2025. 5. 18. 이전 1 다음 반응형
