반응형 무알콜음료2 콤부차란? 발효티의 매력과 효능, 복용법 총정리 콤부차의 정의부터 발효티의 매력, 장 건강·항산화 등 효능, 올바른 복용법과 보관 팁, 부작용까지 한 번에 정리했습니다. 1. 콤부차, 건강 트렌드에 발맞춘 발효음식 요즘 핫한 콤부차, 수천 년 동안 인류가 즐겨왔다는 발효차입니다. 최근 건강을 중요시하는 이들에게 김치와 유산균 등의 발효 음식이 트렌드로 번지면서, 콤부차도 그 인기에 편승했죠. 그래서인지 요즘 편의점이나 마트에서도 쉽게 만나볼 수 있는 발효 음료입니다. 오늘은 이 콤부차가 소문대로 과연 ‘모두에게 좋은’ 음료인지 자세하게 살펴보려고 합니다. 2. 콤부차란 무엇인가요?콤부차(Kombucha)는 홍차나 녹차에 설탕, 효모, 박테리아(SCOBY: 스코비)를 넣어 7일에서 30일 간 발효시켜 만든 음료입니다. 이 발효 과정에서 탄산이 발생하고 .. 2025. 8. 10. 건강 때문에 시작한 무알콜 맥주, 마셔보니 달라졌다 술을 끊게 된 후 무알콜 맥주를 접한 경험을 바탕으로, 무알콜 맥주의 진짜 맛과 실제 알코올 함량, 그리고 제대로 즐기는 방법까지 정리해 보았습니다. 맥주를 좋아했던 내가, 무알콜 맥주를 찾게 된 이유당분간 술은 마시지 말라는 의사의 선언은 마치 무방비 상태에서 강력한 펀치를 연타로 맞은 기분이었습니다. 맥주를 좋아하는 사람에게, 그것도 맥주 마시는 낙으로 사는 사람에게 '술을 끊어야 한다'는 말은 정말 공포 그 이상이었습니다. 하지만 병원에서 받은 의사의 처방은 반드시 지켜야 할 사항이었고, 그렇게 제 일상의 소소한 즐거움을 접어야 했습니다. 물론 평소 거하게 마시는 음주 문화와는 거리가 멀었지만, 하루를 마무리하며 맥주 한 캔 따는 그 습관은 제게 분명한 위로였습니다. 또 한 끼 식사와 곁들이는 반주.. 2025. 5. 20. 이전 1 다음 반응형
